淡路島 特產海鰻

在淡路島南淡路市沼周辺捕獲的鰻,體型特徵是身體部分肥厚,相對地看起來頭部會比較小,因為是以傳統的繩網海鰻」。

蘊育在海裡具有豐富的營養價值,內含軟骨素和維他命Ａ可預防肌膚老化,是養顏美容聖品,在淡路島是高級食材的代表。

「珍品海鰻」在夏天是梅丸一定推薦的料理套餐

在淡路島夏天就是吃海鰻的季節＿
原產地南淡路的珍品海鰻,吃著富含美容養顏的料理兼泡著具有美肌效果的渦漩溫泉,絕對是來梅丸的最大享受海鰻火鍋套餐。