淡路島 べっぴんはも

以傳統繩網方式一尾一尾捕撈而獲得的珍品海鰻

 

淡路島 特產海鰻

在淡路島南淡路市沼周辺捕獲的鰻,體型特徵是身體部分肥厚,相對地看起來頭部會比較小,因為是以傳統的繩網海鰻」。

蘊育在海裡具有豐富的營養價值,內含軟骨素和維他命A可預防肌膚老化,是養顏美容聖品,在淡路島是高級食材的代表。

「珍品海鰻」在夏天是梅丸一定推薦的料理套餐

在淡路島夏天就是吃海鰻的季節_
原產地南淡路的珍品海鰻,吃著富含美容養顏的料理兼泡著具有美肌效果的渦漩溫泉,絕對是來梅丸的最大享受海鰻火鍋套餐。

海鰻火鍋套餐

はもすき

在原產地南淡路的珍品海鰻搭配著淡路島的洋蔥,是完美的海鰻料理絕佳組合。

 

請點擊預約當日行程內容

 

 海鰻會席套餐

はも会席

使用在原產地南淡路的珍品海鰻來烹煮並搭配鯛魚寶樂燒的會席料理,是完美絕佳組合。

 

請點擊預約當日形程內容